SEA URCHIN
北海道産 雲丹
北海道産・ロシア産の塩水ウニを中心にお取り扱いしています。濃厚な甘みと上品な旨みで、寿司・和食・高級飲食店向けの高付加価値商材としてご提案します。
北海道産・ロシア産の塩水ウニを中心に取り扱い。
| 産地 | 北海道産・ロシア産（塩水ウニ中心） |
|---|---|
| 主な用途 | 寿司・和食・高級飲食店・海鮮丼・ギフト |
| 温度帯 | 冷凍／冷蔵（要相談） |
| 荷姿 | 木箱・業務用パック対応 |
| ロット | 小ロット〜相談可 |
| 納品対応 | 全国発送対応 |
FEATURES
雲丹の特徴
北海道産・ロシア産の塩水ウニ
北海道産をはじめ、ロシア産の塩水ウニを中心に安定供給しています。濃厚な甘みと上品な旨みが特長です。
高付加価値商材として
寿司・和食・高級飲食店向けに、付加価値の高い商材としてご提案します。
規格・ロット相談可能
板うに・粒うになど、ご希望の規格・荷姿に合わせてご相談を承ります。
USE CASES
おすすめ用途
寿司・和食向け
高級飲食店向け
SPECIFICATIONS
対応規格・相談例
| 規格・用途 | ロット | 納品対応 |
|---|---|---|
| 寿司・軍艦用 | 小ロット | 冷凍・全国発送 |
| 板うに・高級店向け | 木箱 | 冷蔵・要相談 |
| ギフト・贈答向け | 小分け | 冷凍・定期便 |
※ 上記は相談例です。ご希望の規格・ロット・納品条件に合わせて柔軟にご提案します。
